选地整地：选择松软度较高、土层较深厚、富含丰富有机物质的土壤，整地方式精整细耙。
播种育苗：播种前进行消毒，幼苗出土后再间苗，定苗需要根据不同品种来调整种植密度。
水肥管理：根据白菜生长不同时期进行水肥管理工作。
中耕除草：种植前松土、雨季后的晴天需要进行1次中耕，莲座期中耕和施肥工作同时进行。
一、选地整地
1、种植地选择松软度较高、土层较深厚、富含丰富有机物质的土壤。
2、需要避免危害白菜的生长，需要保持良好的通透性、没有病虫害。
3、整地方式：首先需要精整细耙土壤，深为30厘米左右，然后需要把土壤消毒、将害虫消灭，主要利用暴晒2-3天的方法。
4、最后为了让白菜营养充足，在土壤中撒上充足的腐熟农家肥。
二、播种育苗
1、播种前需要进行消毒工作，播种后为了种子出苗，需要进行水肥工作，同时也需要增强管理力度。
2、在幼苗出土以后进行间苗工作，主要时间点在幼苗长出3片左右的真叶时。下次间苗时间在出现6片真叶时，并需要及时除草。
3、定苗工作需要根据不同品种来调整种植密度，应该在每隔一个种植穴，保留一株白菜。
三、水肥管理
1、定植以后追肥1次，还需要每周2次左右施农家肥。
2、根据天气的变化、土壤的情况，及时调整肥料量。可以将适量的肥料和水混合使用。
3、在白菜莲座生长重要时期，需要7天施1次左右的肥料，需要注意调整肥料的浓度。
4、包心期需要加大钾肥的比例，封行以后就不需要再施肥。
5、苗期用小水滴进行浇灌，莲座期只需要发现较干时及时浇水，注意用水量。
四、中耕除草
1、在种植之前需要进行松土工作，这样有利于土壤吸收较多的肥料，提升松软度。
2、雨季后的晴天，需要进行1次中耕，避免根部发育不良。
3、莲座期需要中耕和施肥工作同时进行，需要及时除草。
4、为了避免软腐病、湿度过低，需要在浇水时，保持水沟内有一定通透性。
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